W oczekiwaniu na zbiory kolejnych odmian warto pomyśleć nad kilkoma aspektami.

1. Czy barwa owoców weszła już na poziom zadawalający czy konieczne jest podkręcenie tego parametru. Jeśli zależy nam na nieco intensywniejszej barwie rumieńca, polecamy wykorzystanie nawozów bogatych w potas i fosfor. Pierwszy z pierwiastków tj. potas odpowiada za produkcję cukrów w roślinie, pomaga również minimalizować skutki okresowych niedoborów wody. Jest on również ważny w odpowiedniej gospodarce wodnej roślin, gdyż steruje poprawną pracą aparatów szparkowych w liściach. Drugi – fosfor natomiast jest niezbędny do działania ATP roślinie. Jego obecność jest konieczna przy wytwarzaniu barwników odpowiedzialnych za widoczny rumieniec. Antocyjany i karotenoidy są związkami pożądanymi w roślinie ze względu na właściwości prozdrowotne niszczące tzw. wolne rodniki i reaktywne formy tlenu. Obydwa te pierwiastki dostarczymy stosując nawozy dolistnie z serii FruitAkademia. Aktualnie zalecamy mieszankę FruitAkademia wzrost owoców II.

2. Znaczna część będzie chciała sprzedać owoce prosto z sadu, ale są też tacy którzy będą je przechowywać, stąd ważna jest właściwa sekwencja środków ochrony dedykowanych do ochrony przedzbiorczej. Polecamy te dwuskładnikowe oparte na substancjach takich jak:

• fludioksonil + cyprodynil tj. Puenta 62,50 WG
• fludioksonil + pirymetanil tj. Pretor 469 SC

Ważne: Zarówno zabiegi nawozami jak i wymienionymi środkami można swobodnie stosować łącznie, co pozwoli na zaoszczędzenie czasu przejazdów przy zachowaniu wysokiej skuteczności zabiegów.

Więcej szczegółów jak zwykle przeczytacie w naszych komunikatach agrotechnicznych, tj. odpowiednio w:

Komunikat agrotechniczny 49 (29-08-2025) Zabiegi poprawiające jakość owoców

oraz

Komunikat agrotechniczny 50 (01-09-2025) Ochrona przedzbiorcza w równowadze z bezpieczeństwem konsumenta

Pamiętajcie: 

Ze środków ochrony roślin należy korzystać z zachowaniem bezpieczeństwa. Przed każdym użyciem przeczytaj informacje zamieszczone w etykiecie i informacje dotyczące produktu. Zwróć uwagę na zwroty wskazujące na rodzaj zagrożenia i przestrzegaj zasad bezpiecznego stosowania produktu wskazanych na etykiecie.

Owoce osiągają dojrzałość i równocześnie w tym właśnie czasie zadajemy sobie pytanie, co dalej z nimi zrobić? Czy przygotowywać je do przechowalnictwa, bo mają już osiągniętą dojrzałość zbiorczą a ich parametry pozwalają złożyć je do komór. Czy owoce są już w tzw. dojrzałości konsumpcyjnej i korzystając z dobrej koniunktury zbierać i sprzedawać je „prosto z sadu”.

Odpowiedzi zapewne będzie tyle ilu sadowników o to zapytamy. Każdy ma swoją politykę i każdy decyduje co ze swoim towarem zrobi indywidualnie. Niemniej dla ułatwienia należy „prześwietlić” nasze owoce pod względem ich przydatności do każdego z rodzajów postępowań.

Do najprostszych czynników wpływających na termin zbioru zalicza się: 

• Wielkość owoców 
• Powierzchnia rumieńca 
• Barwa zasadnicza skórki 
• Łatwość odrywania się szypułki od krótkopędów 
• Kolor ziaren w komorach nasiennych.

To parametry na które warto zawsze zwracać uwagę, ale aby być bardziej precyzyjnym sięgamy po wyznaczenie tzw. wartości indeksu Strefia.

Oblicza się go w następujący sposób:  IS= Jędrność kG/Zawartość ekstraktu * wartość próby skrobiowej 

Wyznaczenie Indeksu pozwala podjąć decyzję czy przygotowujemy owoce na rynek i „sprzedajemy bezpośrednio z sadu” czy kierujemy do przechowywania.

Więcej o tym zagadnieniu znajdziecie w komunikacie agrotechnicznym 52 tutaj: https://fruitakademia.pl/agrotechniczny/komunikat-agrotechniczny-52-08-09-2025-wyznaczenie-odpowiedniego-terminu-zbioru-jablek/ 

WAŻNE

Przed złożeniem jabłek do komór przechowalniczych w celu ich długiego przechowywania wskazane jest odpowiednie przygotowanie owoców tj. zastosowanie przemyślanej techniki opryskiwań ograniczającej rozwój chorób. Pisaliśmy o tym w komunikacie agrotechniczny 50 (01-09-2025) Ochrona przedzbiorcza w równowadze z bezpieczeństwem konsumenta dostępnym na stronie www.fruitakademia.pl lub pod bezpośrednim linkiem https://fruitakademia.pl/agrotechniczny/komunikat-agrotechniczny-50-01-09-2025-ochrona-przedzbiorcza-w-rownowadze-z-bezpieczenstwem-konsumenta/

Po kolejnym udanym spotkaniu pt. Letnie Pokazy Czereśniowe, przyszedł czas na pierwsze Letnie Pokazy Gruszowe.  Widzimy się już w najbliższą niedzielę 24 sierpnia na Mazowszu!

W programie:

Warsztaty w sadzie – zwiedzanie wzorcowego sadu gruszowego, rozmowa z właścicielami Państwem Elżbietą i Wojciechem Kot, wyróżnionymi tytułem Sadownika Roku 2024 podczas 15. Edycji Targów TSW. Co więcej, międzynarodowe grono ekspertów podzieli się swoją wiedzą z uczestnikami w ramach konsultacji dot. ochrony i nawożenia grusz, a także przygotowania gruszek do zbiorów, wyznaczania terminu zbioru (m.in. Rene Albers (FruitConsult, Holandia)

Konferencja – to szereg bardzo interesujących tematów – m.in. wybór stanowiska pod uprawę grusz, dobór podkładki, sposoby prowadzenia drzew w sadzie oraz ochrony przeciwprzymrozkowej, odpowiednie nawożenie, ochrona i zabiegi regulatorami wzrostu.

Konsultacje indywidualne – zabierzcie ze sobą liście/owoce, a nasi doradcy pomogą zdiagnozować problemy oraz zbadać parametry jakościowe Waszych gruszek.

Zapisz datę – 24 sierpnia 2025

Mazowsze – Uleniec, Czekaj (gmina Pniewy)

Zarejestruj się już dziś: https://pokazygruszowe.pl/

📢 Uwaga nadchodzą bardzo stresujące warunki dla wszystkich gatunków sadowniczych 🍎🍐🍓🫐🍒.

O palącym słońcu 🌞🔥 i ekstremalnie wysokie temperaturach 🥵 ♨️ sięgające nawet do 3️⃣4️⃣ °C pisaliśmy już w czerwcu. Aktualnie do polski docierają kolejne masy tropikalnego powietrza. To ponownie ogromny stres dla roślin i ryzyko ich uszkodzenia (oparzenia słoneczne na liściach i owocach).

Pomocne w przygotowaniu i złagodzeniu tego zjawiska będą wapń i krzem oraz aminokwasy roślinne. Dlaczego❓ Składniki te mają  wpływ na:
✅ Podniesienie tolerancji roślin na niekorzystne warunki wzrostu w tym także wysokie temperatury.
✅ Wsparcie procesów fizjologicznych roślin (wykazują pozytywne odziaływanie na procesy biochemiczne w roślinie).
✅ Wzmocnienie naturalnej odporności upraw.

POLECAMY 👍👍👍
👉NanoActive, unikatowy nawóz dolistny przygotowany przy użyciu nanotechnologii do stosowania we wszystkich gatunkach upraw zawierający 36 % CaO.
👉👉 Krzemian, płynny preparat zawierający krzem w innowacyjnej formulacji – kwas ortokrzemowy, czyli krzem w formie całkowicie dostępnej i szybko przyswajanej przez rośliny oraz mikroelementy efektywnie przyswajalne przez rośliny.
👉👉👉 Naturamin WSP, który jest produktem zawierającym 80% wag. aminokwasów, ze szczególnie wysoką zawartością proliny, seryny i promotorów glicyny-betainy, głównych komponentów działających ochronnie przeciw stresowi termicznemu 🌡 i wodnemu 💧🚱.

STOSOWANIE/DAWKOWANIE 💉🧪:
👉 NanoActive 2-3 kg/ha
👉 Krzemian 0,5-0,8 l/ha (w sytuacji gdy planujemy 2-3 zabiegi stosować mniejsze dawki).
👉 Naturamin WSP: Sytuacje stresowe: przed wystąpieniem 250 g/ha, po wystąpieniu 500 g/ha

DODATKOWO:
1. NanoActive pozostawia po zastosowaniu lekki osad na powierzchni tkanek, dzięki czemu tkanki roślin nie nagrzewają się tak intensywnie.
2. Dodatek produktu aminokwasowego Naturamin WSP ułatwia i poprawia wykorzystanie nawozów dolistnych.

Więcej we wcześniejszym wpisie tutaj: https://tiny.pl/zgv5ps6m