- 15 września, 2025
Wapń pełni kluczową rolę w budowaniu stabilności ścian komórkowych, co przekłada się m.in. na jędrność. Odpowiada także za odporność mechaniczną i zapobiega chorobom fizjologicznym, takim jak gorzka plamistość podskórna. Krzem wpływa na jędrność, wybarwienie i odporność na uszkodzenia. Wzmocnione przez krzem ściany komórkowe owoców tworzą barierę przed uszkodzeniami mechanicznymi, co zwiększa zdolność jabłek do dłuższego przechowywania i transportu.
W przypadku, gdy owoce dorosły już do pożądanych rozmiarów W przypadku, gdy trzeba poprawić jakość liści i owoców- 12 września, 2025
uwarunkowania genetyczne przebieg pogody – zimne noce i słoneczne dni prawidłowe odżywienie roślin.- 11 września, 2025
O czym pamiętać na ostatniej prostej przed zbiorami❓
Przede wszystkim, o tym że o owoce 🍏🍎🍐dbamy do samego końca . Chcąc uzyskać najwyższą jakość i cieszyć się efektami całorocznej pracy aż do momentu sprzedaży do finalnego odbiorcy jest kilka bardzo ważnych aspektów, o których nie można zapomnieć m.in.:
✅ zabiegi poprawiające wybarwienie
✅ kontynuacja dbałości o jędrność
✅ realizacja strategii ochrony przedzbiorczej
✅ pozbiorcze traktowanie owoców w obiektach przechowalniczych.
O tym będziemy pisać w nadchodzącym intensywnym dla sadownictwa czasie tutaj w kolejnych postach ale także na https://www.facebook.com/fruitakademia
Zapraszamy 👋
- 9 września, 2025
W oczekiwaniu na zbiory kolejnych odmian warto pomyśleć nad kilkoma aspektami.
- Czy barwa owoców weszła już na poziom zadawalający czy konieczne jest podkręcenie tego parametru. Jeśli zależy nam na nieco intensywniejszej barwie rumieńca, polecamy wykorzystanie nawozów bogatych w potas i fosfor. Pierwszy z pierwiastków tj. potas odpowiada za produkcję cukrów w roślinie, pomaga również minimalizować skutki okresowych niedoborów wody. Jest on również ważny w odpowiedniej gospodarce wodnej roślin, gdyż steruje poprawną pracą aparatów szparkowych w liściach. Drugi – fosfor natomiast jest niezbędny do działania ATP roślinie. Jego obecność jest konieczna przy wytwarzaniu barwników odpowiedzialnych za widoczny rumieniec. Antocyjany i karotenoidy są związkami pożądanymi w roślinie ze względu na właściwości prozdrowotne niszczące tzw. wolne rodniki i reaktywne formy tlenu. Obydwa te pierwiastki dostarczymy stosując nawozy dolistnie z serii FruitAkademia. Aktualnie zalecamy mieszankę FruitAkademia wzrost owoców II.
2. Znaczna część będzie chciała sprzedać owoce prosto z sadu, ale są też tacy którzy będą je przechowywać, stąd ważna jest właściwa sekwencja środków ochrony dedykowanych do ochrony przedzbiorczej. Polecamy te dwuskładnikowe oparte na substancjach takich jak:
- fludioksonil + cyprodynil tj. Puenta 62,50 WG
- fludioksonil + pirymetanil tj. Pretor 469 SC
Ważne: Zarówno zabiegi nawozami jak i wymienionymi środkami można swobodnie stosować łącznie, co pozwoli na zaoszczędzenie czasu przejazdów przy zachowaniu wysokiej skuteczności zabiegów.
Więcej szczegółów jak zwykle przeczytacie w naszych komunikatach agrotechnicznych, tj. odpowiednio w:
Komunikat agrotechniczny 49 (29-08-2025) Zabiegi poprawiające jakość owoców
oraz
Komunikat agrotechniczny 50 (01-09-2025) Ochrona przedzbiorcza w równowadze z bezpieczeństwem konsumenta
Pamiętajcie:
Ze środków ochrony roślin należy korzystać z zachowaniem bezpieczeństwa. Przed każdym użyciem przeczytaj informacje zamieszczone w etykiecie i informacje dotyczące produktu. Zwróć uwagę na zwroty wskazujące na rodzaj zagrożenia i przestrzegaj zasad bezpiecznego stosowania produktu wskazanych na etykiecie.
- 8 września, 2025
Owoce osiągają dojrzałość i równocześnie w tym właśnie czasie zadajemy sobie pytanie, co dalej z nimi zrobić? Czy przygotowywać je do przechowalnictwa, bo mają już osiągniętą dojrzałość zbiorczą a ich parametry pozwalają złożyć je do komór. Czy owoce są już w tzw. dojrzałości konsumpcyjnej i korzystając z dobrej koniunktury zbierać i sprzedawać je „prosto z sadu”.
Odpowiedzi zapewne będzie tyle ilu sadowników o to zapytamy. Każdy ma swoją politykę i każdy decyduje co ze swoim towarem zrobi indywidualnie. Niemniej dla ułatwienia należy „prześwietlić” nasze owoce pod względem ich przydatności do każdego z rodzajów postępowań.
Do najprostszych czynników wpływających na termin zbioru zalicza się:
- Wielkość owoców
- Powierzchnia rumieńca
- Barwa zasadnicza skórki
- Łatwość odrywania się szypułki od krótkopędów
- Kolor ziaren w komorach nasiennych.
To parametry na które warto zawsze zwracać uwagę, ale aby być bardziej precyzyjnym sięgamy po wyznaczenie tzw. wartości indeksu Strefia.
Oblicza się go w następujący sposób: IS= Jędrność kG/Zawartość ekstraktu * wartość próby skrobiowej
Wyznaczenie Indeksu pozwala podjąć decyzję czy przygotowujemy owoce na rynek i „sprzedajemy bezpośrednio z sadu” czy kierujemy do przechowywania.
Więcej o tym zagadnieniu znajdziecie w komunikacie agrotechnicznym 52 tutaj: https://fruitakademia.pl/agrotechniczny/komunikat-agrotechniczny-52-08-09-2025-wyznaczenie-odpowiedniego-terminu-zbioru-jablek/
WAŻNE
Przed złożeniem jabłek do komór przechowalniczych w celu ich długiego przechowywania wskazane jest odpowiednie przygotowanie owoców tj. zastosowanie przemyślanej techniki opryskiwań ograniczającej rozwój chorób. Pisaliśmy o tym w komunikacie agrotechniczny 50 (01-09-2025) Ochrona przedzbiorcza w równowadze z bezpieczeństwem konsumenta dostępnym na stronie www.fruitakademia.pl lub pod bezpośrednim linkiem https://fruitakademia.pl/agrotechniczny/komunikat-agrotechniczny-50-01-09-2025-ochrona-przedzbiorcza-w-rownowadze-z-bezpieczenstwem-konsumenta/
- 4 września, 2025
nie może Cię zabraknąć na Borówkowym i Malinowym FACTORY.
Już 5 i 6 września zapraszamy na finałowe szkolenia w gospodarstwie dr. Pawła Krawca w Karczmiskach. Zarejestruj się i bądź z nami! Dane do rejestracji poniżej.
Karczmiska k. Opola Lubelskiego
5 września – Borówkowe Factory 6 września – Malinowe Factory
Doradztwo - STREFA VIP
