Zbiory jabłek w polskich sadach nabierają tempa. Do skrzyń kierowane są kolejne odmiany. Produkcja w tym sezonie zapowiadana jest w zmniejszonej ilości niż przed rokiem. Tym bardziej w warto zadbać o wysoką jakość przechowywanych owoców i dołożyć wszelkich starań, aby zachowały jak najdłużej wysoką jakość. Z pomocą przychodzi preparat FruitSmart 3,3 VP, zawierający substancję aktywną 1-MCP (1-metylocyklopropen).
Środek ten należy do grupy regulatorów wzrostu przeznaczony do stosowania na jabłka składowane w komorach przechowalniczych w celu utrzymania ich najwyższej jakości. Od tego sezonu produkt może być stosowany również w przypadku gruszek, śliwek, moreli, brzoskwiń, nektaryn i kiwi a także warzyw kapusta głowiasta, brokuł, pomidor, papryka i oberżyna.
Zasada działania FruitSmart
Preparat hamuje wytwarzanie etylenu oraz procesów zachodzących w owocach pod wpływem etylenu produkowanego przez owoc, jak i pobranego przez owoc z otoczenia. Substancja aktywna 1-MCP zawarta w FruitSmart działa na zasadzie klucza i zamka, blokuje receptory etylenu znajdujące się na owocach, dzięki czemu hamowane są procesy dojrzewania zachodzące w jabłkach.
Co daje stosowanie FruitSmart
Preparat wydłuża okres przechowywania owoców przy jednoczesnym utrzymaniu ich wysokiej jakości. Zablokowanie produkcji etylenu prowadzi do opóźnienia procesów starczych zachodzących naturalnie w owocach i warzywach. Spektakularne działanie FruitSmart-a widać w przypadku utrzymania jędrności owoców, jednego z głównych parametrów jakości na wysokim poziomie. Jabłka kolokwialnie mówiąc przestają oddychać a więc zmniejsza się ilość zużywanych zapasów i jednocześnie produkcja energii cieplnej. Dzięki temu ograniczone zostają straty w masie owoców wynikające z transpiracji podczas przechowywania. Dodatkowo ograniczeniu ulega zużycie energii elektrycznej zużywanej podczas pracy urządzeń chłodniczych m.in. wentylatorów oraz agregatów chłodniczych. Dowiedziono, że jabłka poddane działaniu FruitSmart są mnie podatne na choroby przechowalnicze, głównie gorzka zgnilizna i gorzka plamistość podskórna. Nie oznacza to jednak całkowitego pozbycia się problemu ale ich opóźnienie w czasie. Wpływa to jednak na ograniczenie strat spowodowanych przez te choroby. Dzięki czemu jabłka utrzymują wysoką jakość także podczas transportu oraz na półkach sklepowych.
Warto zwrócić uwagę, że oszczędność kosztów oraz ograniczenie strat w owocach podczas przechowywania może w całości zwrócić się po sprzedaży owoców. Jednocześnie FruitSmart daje gwarancję zadowolenia odbiorców naszych jabłek oraz realne zysk.
Dlaczego wybrać FruitSmart?
FruitSmart jest pierwszym preparatem zawierającym 1-MCP w 100% wyprodukowanym w Polsce. Zakup oryginalnego produktu daje gwarancję najwyższej jakości oraz deklarowanej zawartości substancji aktywnej – 3,3%, zapewnionej w kontroli jakości każdej produkowanej partii preparatu. Produkt nielegalny obecny na rynku nie daje takiej gwarancji. Potwierdzają to badania przeprowadzone przez niezależne laboratorium na 18 próbkach zakupionych w różnych rejonach Polski od bliżej nieokreślonych dostawców.
| Nr próbki | % zawartość 1-MCP | % zawartości 1-MCP w porównaniu do FruitSmart | Koszt produktu* |
| 1. | 2,7 | 82% | 73,33 zł |
| 2. | 0,37 | 11% | 535,14 zł |
| 3. | 3,15 | 95% | 62,86 zł |
| 4. | 0,38 | 12% | 521,05 zł |
| 5. | 0,4 | 12% | 495,00 zł |
| 6. | 0,1 | 3% | 1 980,00 zł |
| 7. | 1,23 | 37% | 160,98 zł |
| 8. | 2,27 | 69% | 87,22 zł |
| 9. | 1,03 | 31% | 192,23 zł |
| 10. | 0,39 | 12% | 507,69 zł |
| 11. | 1,66 | 50% | 119,28 zł |
| 12. | 2,28 | 69% | 86,84 zł |
| 13. | 1,37 | 42% | 144,53 zł |
| 14. | 1,59 | 48% | 124,53 zł |
| 15. | 1,4 | 42% | 141,43 zł |
| 16. | 0,84 | 25% | 235,71 zł |
| 17. | 1,13 | 34% | 175,22 zł |
| 18. | 0,68 | 21% | 291,18 zł |
*Symulacja kosztu aplikacji produktu z nielegalnego źródła w przeliczeniu na zawartość substancji aktywnej 3,3% (oryginalny FruitSmart). Do kalkulacji przyjęto wartość 1g produktu nielegalnego na 60,00zł.
Wnioski z przeprowadzonych badań:
- Stosując produkty nielegalnego pochodzenia nie masz gwarancji składu stosowanego produktu.
- Analizy jednoznacznie wskazują, że zawartość substancji aktywnej jest niższa niż deklarowana przez jego ‘dystrybutorów’
- Większość badanych produktów miała poniżej 50% zawartości 1-MCP w porównaniu do oryginalnego FruitSmarta
- W celu podania tej samej ilości substancji aktywnej trzeba stosować zdecydowanie wyższe dawki
FruitSmart jest w 100% legalny, czego dowodem jest etykieta stosowania zatwierdzona przez Ministerstwo Rolnictwa, nie posiada zanieczyszczeń oraz nie ma po nim żadnych pozostałości w owocach. Wszystko to sprawia, że owoce i warzywa na których wykonano aplikację są w pełni bezpieczne dla zdrowia konsumenta, a jednocześnie jest w stanie sprostać nawet wygórowanym gustom.
Produkt wyróżnia prosta aplikacja – każdy użytkownik może wykonać samodzielnie aplikację gdyż nie wymaga specjalistycznego sprzętu i przeszkolenia. Dodatkowo jest łatwo dostępny w przystępnej cenie, można go kupić u dystrybutorów i w dobrych sklepach ogrodniczych. Wszystkie te cechy produktu dają gwarancję skuteczności zabiegu.
FruitSmart możemy stosować w każdego typu obiektach przechowalniczych: chłodnia zwykła, KA – kontrolowana atmosfera, ULO – Ultra low oxygen, DKA – dynamicznie kontrolowana atmosfera.
O czym pamiętać przed stosowaniem FruitSmart
Przed zastosowaniem preparatu należy pamiętać o kilku istotnych zasadach, których należy przestrzegać podczas produkcji jabłek. Produkt występuje w formie proszku zamkniętego w wodno-rozpuszczalnych woreczkach. W kontakcie z wodą proszek rozpuszcza się a gaz uwalnia do atmosfery obiektu. Dlatego warunkiem niezbędny obiektu jest szczelność komory na czas aplikacji!
Na jakość owoców wpływ mają wszystkie zabiegi agrotechniczne wykonane podczas całego sezonu wegetacyjnego. Prawidłowo podejście do nawożenia i ochrony w całym sezonie wegetacyjnym daje gwarancję produkcji owoców najwyższej jakości – zdrowych, dużych, prawidłowo wybarwionych i jędrnych. Nie wyjmiemy z komory jabłek lepszej jakości niż włożyliśmy pierwotnie.
Kluczowym czynnikiem wpływającym na skuteczność aplikacji jest optymalny dla danej odmiany termin zbioru. W przypadku gdy owoc będzie zebrany za późno zastosowanie preparatu FruitSmart będzie miało słabsze efekty. Wynika to z faktu że proces dojrzewania jabłka można zahamować tylko do pewnego momentu. Owoce przejrzałe są mniej podatne na działanie 1-MCP. Wpływ na skuteczność zabiegu ma również czas zapełniania komory optymalnie jest to 3-4 dni, maksymalnie 7-10 dni. Oczywiście mamy również doświadczenia, że aplikacja będzie również skuteczna w przypadku dłuższego czasu ładowania owoców.
Po złożeniu jabłek w komorze przechowalniczej istotne jest ich odpowiednio szybkie schłodzenie przed zabiegiem. Temperatura wewnątrz owocu powinna wynosić poniżej 5oC. Przed aplikacją należy pamiętać o dobrym wywietrzeniu obiektu, dzięki czemu pozbędziemy się zbędnego etylenu z atmosfery.
Należy pamiętać że produkt nie wpływa na zmianę walorów smakowych owocu a jedynie opóźnia procesy odpowiedzialne za powstawanie aromatu i smaku. Pamiętajmy zbieramy owoce będące w fazie dojrzałości zbiorczej a nie konsumpcyjnej. Jedynym ryzykiem jest możliwość wystąpienia ordzawień jednak tylko i wyłącznie w chwili niewłaściwego postępowania po aplikacji tj. w przypadku gdy może dojść do oroszenia przy przewożeniu jabłek między obiektami o różnej temperaturze. Takich sytuacji należy unikać aby ograniczyć możliwość wystąpienia tego typu uszkodzeń.
Aplikacja krok po kroku w komorze przechowalniczej– prościej się nie da:
- Aplikację jabłek wykonujemy na owocach odpowiedniej jakości, wcześniej schłodzonych do temp. 4 oC (wartość mierzona w miąższu owoców)
- Przygotuj pojemnik o pojemności 8-10L napełnij ciepłą wodą (około 45oC)
- Włącz wentylatory w pomieszczeniu przechowalniczych na 15-20 min przy otwartych drzwiach – zapewni to wypchnięcie etylenu
- Upewnij się, że płuczka CO2 jest wyłączona.
- Ustaw pojemnik z wodą w chłodni, uruchom pompkę i zanurz końcówkę napowietrzającą w wodzie (moc baterii powinna wystarczyć na 24h czasu trwania aplikacji)
- Do pojemnika wrzuć przygotowaną dawkę FruitSmart w woreczkach wodno-rozpuszczalnych (Pamiętaj dawkę wyliczamy na podstawie kubatury pomieszczenia a nie tonażu jabłek. Dawka musi być wyższa w przypadku owoców w zaawansowanej fazie dojrzałości)
- Zamknij szczelnie pomieszczenie na 24h
- Po 24h otwórz i wywietrz pomieszczenie – usuniesz zbędny etylen
- Wyjmij próbkę owoców traktowanych FruitSmart. Zamknij drzwi i ustaw parametry właściwego przechowywania.
- Komora jest także gotowa do gazowania
Pamiętaj!!! Jeśli jednorazowa dawka FruitSmart przekracza 70 gram 1-MCP na komorę, rozłóż ją do dwóch pojemników w każdym po około 8 litrów wody.
Podczas aplikacji może pojawić się piana w pojemniku, a po aplikacji zostać proszek na dnie. Oba zjawiska są normalne i nie wpływają na skuteczność przeprowadzonej aplikacji.
Potwierdzona skuteczność działania FruitSmart
Skuteczność działania preparatu potwierdzają zadowoleni klienci. FruitSmart jest dostępny na polskim rynku od 2015 roku a jego sprzedaż regularnie rośnie. Produkt był stosowany zarówno w grupach producenckich jak i u indywidualnych sadowników. Doświadczenia wdrożeniowe wykonane przez trzy sezony stosowania produktu jednoznacznie potwierdzają jego skuteczność i zasadność stosowania. Zapraszamy do współpracy!
Ze środków ochrony roślin należy korzystać z zachowaniem bezpieczeństwa. Przed każdym użyciem przeczytaj informacje zamieszczone w etykiecie i informacje dotyczące produktu. Zwróć uwagę na zwroty wskazujące na rodzaj zagrożenia i przestrzegaj zasad bezpiecznego stosowania produktu wskazanych na etykiecie.
Sporządzane przez nas zalecenia opierają się na aktualnym stanie naszej wiedzy. Jednakże nie ponosimy odpowiedzialności za ich zastosowanie oraz wynikłe z tego konsekwencje. Decyzję o wykonaniu zabiegów agrotechnicznych lub ochrony roślin podejmujecie Państwo na własną odpowiedzialność, biorąc pod uwagę lokalne uwarunkowania występujące w Państwa gospodarstwie.
UWAGA: Niektóre z w/w zaleceń dotyczą ogólnego problemu ochrony w Europie. Niektóre produkty wymienione w tekście nie są dozwolone we wszystkich krajach. Przed ich zastosowaniem należy zapoznać się z zasadami obowiązującymi w danym kraju.
