Komunikat agrotechniczny 20 (27-07-2024) Spostrzeżenia po sezonie 2023/2024 w uprawie truskawki

Ubiegły już sezon był na tyle specyficzny, że podczas jego trwania ujawniały się nie tylko niedociągnięcia plantatorów, lecz także charakterystyka wzrostu i rozwoju uprawianych przez nich odmian truskawek. Tu pochodzenie odmian, ich geny tolerancji na poszczególne anomalie mają duże znaczenie. Doskonale widoczne były problemy  z przemarzaniem roślin w okresie zimowym oraz z wytrzymałością roślin na zmęczone gleby czy stresy wysokich temperatur i suszy.  

Przebieg sezonu pokazał, że przy bardzo wczesnym rozpoczęciu wegetacji roślin truskawki nawarstwiają się problemy. Szybki start oraz konieczność ochrony plantacji przed przygruntowymi przymrozkami spowodowały nałożenie się upraw tunelowych i przyśpieszanych folią perforowaną w bardzo zbliżonym terminie. Spowodowało to drastyczny spadek cen truskawki na rynkach hurtowych. Jednocześnie dobiegały sygnały z rynku, że punkty skupu nie chciały skupować truskawek z upraw tunelowych zastępując je owocami „z gruntu”. Powodowało to niesmak ze strony plantatorów, którzy zainwestowali w konstrukcje w ostatnich latach i liczyli na szybki zwrot. Niemniej jednak bieżący sezon może być tym, wyjątkiem który potwierdza regułę i stawia na piedestale zyski z prowadzenia specjalistycznej uprawy pod osłonami, a wygranymi sezonu 2023/2024 byli bez sprzecznie plantatorzy odmian późnych.

Wielu plantatorów zadaje pytanie jakie odmiany sadzić i z jakimi odmianami wiązać przyszłość w uprawie truskawek. Na to pytanie nie można jednoznacznie odpowiedzieć, ponieważ dobór odmian powinien być uzależniony od kierunku sprzedaży możliwości ochrony i nawadniania upraw. Jednym z istotnych aspektów uprawy jest określenie, kiedy owoce mają być zbierane, a tym samym określenie ich wczesności i dojrzewania. Dzięki temu parametrowi można przedłużyć okres zbiorów na więcej niż 3-4 tygodnie bez stosowania dodatkowych zabiegów. Pozwoli to na potencjalne zredukowanie siły roboczej niezbędnej do zbiorów, a tym samym ułatwi logistykę. Wiele gospodarstw postanowiło w ten sposób dzielić produkcję i czerpać z tego duże korzyści.

Odmiany wcześnie dojrzewające:

Flair – Uprawy tunelowe, nie lubi zmęczonych gleb. Jest wrażliwa na substancje czynne herbicydów. Nie udaje się w uprawach glebowych przyśpieszanych folią perforowaną.

Twist – Potencjalnie bardzo dobra odmiana do upraw tunelowych jednak nie jest tak wczesna jak odmiana Flair. Bardzo istotne dla niej jest dostarczenie odpowiedniej ilości wody na którą ma dość duże wymagania.

Alba – odmiana łatwa w uprawia polecana dla osób zaczynających uprawy tunelowe. Dobrze rośnie na glebach przepuszczalny, ale nie piaszczystych. Wrażliwa na działanie substancji czynnych herbicydów.

Rumba – odmiana na pograniczu wczesnych i średnio wczesnych. Bardzo plenna owoce duże i charakteryzujące się bardzo dobrym smakiem. Odmiana mało podatna na choroby liści oraz dobrze znosi stanowiska z wieloletnią uprawą truskawek.

Verdi – Odmiana wczesna owocuje nieco później  niż Rumba. Zyskała duża popularność w ostatnich sezonach. Duży udział owoców pierwszej klasy z dobrym Shelf-Life. Charakteryzuje się dobrą odpornością na choroby systemu korzeniowego oraz ma duże zapotrzebowanie na wodę.

Aprica – odmiana wczesna, najbardziej plenna z odmian wczesnych. Polecana na stanowiska o zmęczonej glebie. Owoce duże nie drobnieją podczas zbiorów. Dobrze sobie radzi na glebach ciężkich. Doskonały Shelf Life i zdolność transportowa.

Odmiany dojrzewające w średnim terminie:

Marmolada – opisywana jako dojrzewająca o późnej porze jednak jest to raczej średni termin zbioru. Odmiana o dużych wymaganiach pokarmowych i potrzebująca dobry warunków glebowych do wzrostu i owocowania. Owoce ciężkie, doskonale znajdująca zbyt na daleki rynki oraz do sprzedaży bezpośredniej.

Grandarosa – odmiana polskiej hodowli Instytutu w Skierniewicach. Odmiana charakteryzująca się silnym wzrostem wymaga luźnej rozstawy, która pozwoli na szybkie obsychanie roślin. Owoce duże i bardzo duże nie drobnieją podczas zbiorów.

Asia – odmiana o wyjątkowo smacznych owocach charakteryzująca się wysokim potencjałem plonowania. Jest wymagająca co do terminu zbiorów – szybko traci parametry jakościowe jeśli zostanie przetrzymana. Doskonała do sprzedaży detalicznej. Jednak podatna na czerwoną plamistość i antraknozę.

Sibilla – odmiana o średniej porze dojrzewania, ale o rozciągniętym terminie zbioru. Owoce są duże i bardzo duże, nie drobnieją podczas zbiorów. Rośliny dobrze znoszą warunki zmęczonej gleby. Odmiana doskonała do sprzedaży bezpośredniej jak również na markety i eksport. Owoce bardzo smaczne. Odmiana zaliczana do bardzo plennych.

Arosa – odmiana o średnio silnym wzrośnie dojrzewa w okresie średnim do późnego. Bardzo plenna owoce dobrej jakości znoszące transport i logistykę sprzedaży. Owoce o wyrównanym kształcie i owocach dużych i bardzo dużych.

Roxana – odmiana o jednej z największych wydajności plonu z hektara. Owoce duże i bardzo duże nie drobnieją podczas zbiorów. Odmiana eksportowa. Owce charakteryzują się dobrą jakością pozbiorczą, jeśli zostanie zerwana w odpowiednim terminie. Odmiana wrażliwa na antraknozę.

Odmiany z późnej pory dojrzewania: 

Florence – odmiana której owocowanie przypada w okresie zakończenia zbiorów odmian ze średniej pory dojrzewania, a kończy się przed odmianą Malwina. Owoce bardzo duże, odmiana o wysokiej wydajności. Rośliny charakteryzują się mała podatnością na wiele chorób truskawki takich jak werticilioza, oraz mączniak prawdziwy liści truskawki. Odmiana wrażliwa na opady deszczu.

Talia – Odmiana późna dojrzewająca pod koniec zbiorów odmian średnich. Bardzo wydajna o dobrej odporności na choroby. Roślina o zwartym pokroju nie powoduje nadmiernego zagęszczenia rzędów. Sprawdza się zarówno w uprawach gruntowych jak również tunelowych.

Marieka – Odmiana późniejsza od odmiany Faith i wcześniejsza od odmiany Malwina. Stanowi do doskonałe uzupełnienie oferty pomiędzy szczytem sezonu a Malwiną. Owoce o jaśniejszym kolorze niż odmiana Malwina jednak o nieco delikatniejszej skórce. Owoce są bardzo duże i duże.

Jak widać dobór odmian jest bardzo szeroki i pozwala każdemu plantatorowi osiągnąć odpowiednie założenia zarówno w postaci jakości owoców, ale również zapewnienia ciągłości ich podaży. Wydłużenie sezonie nie będzie tak znaczące jak w przypadku malin czy borówek, ale 6-7 tygodni ciągłości zbiorów bez osłon wysokich jest możliwe